Att överleva julen i Korea...

Jaha, vi överlevde alltså 12-12-21... Det kändes ju bra. Då kunde vi få fira jul här i Korea, i lugn och ro...

Så här i juletid så ser man pynt överallt i stan. I våra shopping-tuber har det glittrat av ljusslingor. Sent på kvällarna är det folktomt därinne...

På gatorna glittrade det också. Inte heller där är sågs särskilt mycket folk sent på kvällarna, bara en ensam hund. Och en skogs-mulle-klädd hundägare bakom stolpen...

Lisebergsslingor i träden. I bakgrunden skymtas Exordium...

Vid Exordiums infart har vi nu en ljus-slinge-gran i stället för fontän...

För att överleva julen, långt hemifrån, så får man ta till lite knep för att känna sig "hemma". Vi prövar till exempel att pynta med julkorten vi får...

Fast här får man då inte särskilt många julkort, men de vi får hamnar på

väggen. En del julkort från förra året hänger där också, som utfyllnad... 

Det ser lite snålt ut, tycker jag, särskilt om man betänker att hälften av

korten är på oss själva och/ eller Walter...

  

Tydligen så har våra julkort äntligen kommit fram till Sverige. Mamma hade i alla fall fått sitt i går eftermiddag. Ja, det tog bara drygt tre veckor...

 Annars så har vi mest hållit på med de gamla vanliga julförberedelserna...

Vörtbrödet skulle ju bakas (samma recept som förra året, med öl...)

...och skinkan skulle griljeras...

Kletigt att köra ner nejlikorna...

Walter tittar fascinerat på, som vanligt...

Julgodiset måste göras. Bob hade ny teknik i år. I stället för att dutta i is-choklad-smeten med sked, så hälldes den i formarna med hjälp av en tillbringare. Han är så smart och effektiv...





Så var det julafton. Vi tog som vanligt en långpromenad mitt på dagen. Då blir det lättare att senare knôka i sig mycke mat...

Vi gillar ju Seonam Lake Park, så dit åkte vi...

På sina ställen i parken hade man gjort stora islandskap...

Det låg vattenslangar fulla med små hål, som sprejade ut vatten över träd och buskar och förvandlade naturen till is...

 Det såg vackert ut...

Fina blå nyanser...

Mera is...

Här syns en del av området, som blivit isförvandlat. Och i bakgrunden syns även valen, som fortsatt ligger i sjön och guppar...

Hungriga och goa efter julaftonspromenaden. Bob värmer på korven och köttbullarna...

Själv är jag här mycket stolt. Har precis prövat en ny variant på Janssons frestelse, med Kalles kaviar i. Den såg väldans god ut..

Den smakade väldans gott också! Den Janssons kommer i alla fall att bli min favorit hädanefter... Jag hittade receptet i en av tidningarna mamma sände ner, tror att det var i Tara. Här kommer i alla fall receptet...

Kalles jul-Jansson         8 bufféportioner

3 skivade gula lökar

10 potatisar, av mjölig sort

1 ask ansjovisfiléer, 125 g (min var från förra året, ha, ha)

3 dl vispgrädde

1 tub kaviar, 125 g

ströbröd

2 msk smör

        Gör så här 

1.      Sätt ugnen på 200 grader. Fräs löken i smör.

       Skala potatisen och skär den i tunna strimlor

2.      Varva potatis, lök och ansjovisfiléer i en smord ugnsfast form.

       Avsluta med potatis. Droppa över lite ansjovisspad.

3.      Blanda grädde och kaviar och häll det över.

      Strö på ströbröd och klicka på smör.

4.      Gräddas i mitten av ugnen, cirka 45-50 minuter

       (beroende på ugn… Vår koreanska ugn tar evigheter…)

Prövar ni receptet nästa år, så hoppas jag att ni gillar den lika mycket som jag...



Efter vår julmiddag, så gick vi några våningar upp, till våra trevliga grannar...

...Marty & Michelle. De hjälper oss ibland att passa Walter. Syns det att han gillar dem?...

Julafton på australiensiskt vis innebär oftast att träffa vänner och bekanta.

Äta lite gott, dricka lite gott, gå till stranden, surfa, äta lite mera... Ja, ätandet har vi ju gemensamt. Fast de kan äta färsk mango, persika och papaya på julafton istället för knäck och marsipan och de öppnar inte sina julklappar förrän på juldagsmorgon...

Det låg en hel del julkappar under deras gran...

Michelle och Walter. Han blir väldigt bortskämd här. Mest av Marty, för det
märks av hur Walter stirrar på honom, om Marty råkar ha något ätbart i handen. Avslöjad, ha, ha...

Mera drinkar och champagne är på gång...

Jag, Ginny och Michelle...

Ginny hade med sig ett slags koreanskt hallonvin, Bok Bun Ja Joo. Inte särskilt starkt, (i alla fall inte enligt svenska mått mätt) men gott...

Alan ska plåta alla tjejerna (och Walter) i köket...

Tja, det tog några omgångar innan det blev godkänt...

Efter mycket trevligt umgänge så var vi ju så klart nyfikna på våra presenter...

En del paket blir väldigt märkligt inslagna här. En mössa (till mig) hade 
packats in i... ett skjort-paket(?)... Och inslagningen gick inte fort, enligt Bob.
Det kan jag verkligen tänka mig...

En del paket var däremot snyggt inslagna, som till exempel julklapparna från mamma. Här håller Bob på att slita upp ett...

Mamma stickar jäkligt snyggt! Den första som fick prova Bobs nya mössa var Walter så klart...

Fast bara en liten stund...

...sedan hade han ju egna presenter att öppna, även dessa var från
mamma Annette...

En ny pip-leksak som han kan dregla på...

Den gillade han!

Massa paket fanns att öppna...

Walter öppnar nästa paket...

Smarriga tjur-muskel-godisar... (som luktar apa...)

Walter älskar dessa godisar. Eller förresten, är det en cigarr han har fått?

Kul även när andra öppnar paket, prasslande papper är spännande...

Men till slut blir spänningen för stor och kvällen för lång, för en liten hund... ZZzzz...

Juldagen bjöd på kallt (-8) och skönt väder...

Sett på stan: folk köar för att fotograferas inne i en genomskinlig plastigloo, med julgran och snögubbe inuti. (???)

Hur kul kan det va'?

Nåja, än är inte den siste idioten född...

Hoppas att ni får en riktigt fin nyårsafton. Gott Nytt År! Tjingeling...