Dita i Korea: Da'n före doppareda'n...

Igår morse var jag lite sömnig igen. Jag hällde Walters mat i min grötskål.

Inte så gott...

Idag får jag väl börja med att skriva lite om vårt grannland, Nordkorea. Deras ledare, Kim Jong II, avled i lördags. Enligt vad den vad den nordkoreanska statstelevisionen säger, så avled han efter sviterna av en hjärtattack. Nordkoreanerna kallade honom sin "käre ledare", så han lär väl bli saknad.

Deras käre (?) ledare...

Folk gick omkring och grät på gatorna, när de fått beskedet att Kim Jong II var död. Men om det är äkta tårar, som syns i folkmassorna, tvistas det om i medierna.

Många menar att det är ett väl regisserat skådespel, med manus och allt, för att kunna visa omvärlden hur "älskad" ledaren var. I Nordkorea verkar det, efter vad jag har hört, vara mycket som är regisserat i förväg. Vi har bekanta som varit där på en "rund-tripp" och de blev visade till olika affärer, restauranger och bostadsområden. De blev hela tiden transporterade i buss, de kunde inte välja vart de ville gå. Och ställena de fick besöka såg väldigt fina och välskötta ut. Ingenting visades av den fattigdom som större delen av befolkningen lever under. Så nog kan man tro att även gråtscenerna är endast ett "spel för gallerierna"...

Sydkoreas väpnade styrkor har i alla fall satts i beredskap. Men vi här nere i södra delen, som i Ulsan, märker inte av någonting. Och om det skulle utveckla sig till någonting allvarligare, så finns det alltid beredskapsplaner på oljebolagen, som i Bobs fall just nu är ENI.

Så till lite trevligare saker...

Nu var det dags att julpynta på riktigt, så förra fredagen började vi. Walter ville väldigt gärna lukta på tomten vi fått av mamma. Kanske han känner hennes doft. Han vill i alla fall inte låta tomten vara i fred, där den nu står bredvid granen...

Självklart måste mannen i huset vara den som sätter i ljusen i granen...

Vår lilla söta "gran". Spana in stjärnan i toppen. Det var den som Bob limmade ätpinne på och fixade med, sist vi hade "pysselkväll"...

Tomten och julbocken, förlåt julhunden, framför granen...

Lite stora kulor kanske i denna gran...

Tomtebloss måste man ha...

Här lägger Bob ut alla klappar under granen. Jag tror att vi har mer julklappar än vad vi har haft på flera år. Ändå är vi bara två. Och en halv...

Fast inte riktigt alla klappar ligger under granen. Den mystiska paketen som mamma har sänt till Walter, den som tydligen luktar väldigt gott, den får sitta uppe i palmen tills julafton...

Det är ju mycket som ska fixas innan jul. Bröd ska bakas och godis ska göras. På lördag var det dags för vörtbrödsbakande. Med Santa Marias VÖRTMIX kan väl inget gå fel. Här sätts degen...

Under tiden degen jäste, så gjorde vi ischoklad... Jag har förresten köpt nytt tjusigt förkläde, just för detta tillfälle...

Bob gjorde chokladbollar (vi sa alltid kockosboll hemma, för bollen var rullad i kockos. Bob säger negerboll). Oavsett vad bollen kallas, så är den himla god. Bob tror sig inte ha smakat på hemmagjorda kockosbollar sedan han tjuvade dem ur sin mammas kyl...

Walter undrar som vanligt vad vi håller på med...

Man kan ju tro att vi är med i nå't matlagningsprogram, ha, ha. Vi är inte så husliga som vi verkar. Vi vill bara imponera på er som läser bloggen...

Mandelmassebollar rullade i choklad! Såna kan jag äta ihjäl mig på! Och jag har inte alls tjuvsmakat...

Tillbaka till vörtbrödet. Den sabla degen luktade och smakade sk*t och limporna jäste inte en centimeter...

Så de här ogräddade limporna åkte i sophinken...

Men skam den som ger sig! Jag hittade ett annat recept på nätet som jag prövade. Två smarriga limpor fick jag, varav den ena nästan är slut, så det blir nog till att baka fler...

En del ingredienser fick jag byta ut, en del lade jag till, men detta vörtbröd blev i alla fall jättegott. Här kommer receptet, så som jag gjorde:

Vörtbröd

1 pkt jäst (jag hade torrjäst)

50 g smör/ margarin

5 dl lättöl (jag tog Budweiser)

1 dl sirap

1/2 dl honung

0,5 msk malda pomeransskal

0,5 tsk malda kryddnejlikor

1 tsk malen ingefära

1,5 tsk malen kanel

1,5 dl russin

3 dl grovt mjöl (tog mjölet jag hade, någon slags blandning)

9 dl rågmjöl

3 dl vetemjöl

Pensling

1 msk sirap

0,5 dl varmt vatten

Gör så här:
1. Smula jäst i en bunke. (har du torrjäst, följ det som står på påsen)
2. Smält margarin och häll i ölen. Värm till fingervarmt.
3. Rör ut jäst i degvätskan
4. Tillsätt sirap, honung, alla kryddorna, russin, det grova mjölet och vetemjölet, samt det mesta av rågmjölet. Spara lite mjöl till utbaket.
5. Arbeta degen tills den släpper bunkens kant. Strö lite mjöl över degen.
6. Låt jäsa övertäckt cirka 30 minuter.
7. Häll upp degen på mjölat bord. Knåda in resten av rågmjölet.
8. Dela degen i två limpor. Lägg dem på en plåt.
9. Nagga bröden och låt dem jäsa övertäckta i cirka 30 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
10. Blanda sirap och vatten i en skål. Pensla bröden med sirapsblandningen.
11. Grädda bröden i nedre delen av ugnen cirka 30-40 minuter.
Låt dem kallna under duk på galler.

Ät med julskinka, senap och ost!!! GOTT!

På söndag tog en av våra vanliga söndagspromenader. Här är vi på väg. Bob är bara iväg och handlar någonting, som vi ska ha senare under dagen...

Nu har Walter fått en egen bilstol. Här prövar han den för första gången.
Han ser lite förvånad ut...

I söndags åkte vi till en park där vi varit tidigare, som ligger nära Hyudai-varvet. Jag har äntligen funnit namnet på parken, Myungduk Eco Park. Tidigare kallades området Myungduk Reservoir, fast jag vet inte vad det var reservoar för. I alla fall, efter att ha varit under byggnation i flera år, så har "reservoaren" transformerats till en ekologisk park.

Parken har en yta på 200 000 kvadratmeter, som inkluderar skog och 2,6 kilometer av vandringsleder. Koreanerna älskar ju att vandra. Särskilt på färdiglagda vandringsleder, med vandringskängor, vandringsstavar, prasslande träningskläder, vattenflaskor och munskydd...

Här syns parkens konstgjorda sjö och den fina pagodan, där för övrigt mamma, Walter och jag fikade i oktober, då det ösregnade...

Vi tog en annan väg i parken, denna söndag...

Och så passade vi på att träna lite. Med rockring...

Det är faktiskt inte så lätt som det ser ut. Rockringarna väger säkert 4-5 kilo, så det gäller att jobba sig lite...

Bob har tekniken inne...

Skivstången var däremot inte särskilt tung...

Åsså vrida på magmusklerna lite. Vete katten om det fungerar så bra...

Men för att säga någonting positivt om Korea, så är det väldigt lite förstörelse här, om ens någon. Om alla de här attiraljerna hade varit placerade i en park någonstans i Sverige, då hade rockringarna varit stulna eller inslängda i skogen, magvridaren hade varit fullklottrad med graffitti eller isärskruvad och skivstången hade varit slängd i sjön, som ligger nedanför. Här får allt snällt vara kvar på sina platser. Helt otroligt. Det är ju så det ska vara. Just därför kan ju faktiskt folk använda alla gym som finns här, för att de alltid är intakta.